Грибная икра на зиму рецепт с уксусом
Рецепты » Заготовки. Самая вкусная грибная икра на зиму из вареных грибов. Пропускаем через мясорубку с крупной или средней решеткой.Рецепт: Грибная икра - Быстро, просто и вкусно - на ЗИМУ!
Грибы можно приготовить огромным количеством разных способов, в том числе и сделать из них грибную икру на зиму. А как именно — расскажем в этой подборке рецептов. Смело выбирай вариант на свой вкус! Тебе понадобится: 1,5 кг грибов, 2 моркови, 2 луковицы, 2 помидора, мл растительного масла, мл уксуса. Приготовление: Нарежь грибы и отвари их в подсоленной воде около 40 минут.
Грибы перебрать, очистить и ополоснуть под проточной водой. Залить подсоленной водой и варить на слабом огне минут после закипания. Вареные грибы выловить из воды шумовкой, дать им остыть, затем порубить. Натереть морковь, мелко порезать лук. Смешать овощи с грибами.
Грибная икра из опят на зиму — одна из моих любимых домашних заготовок грибов. Тот, кто любит собирать грибы, отлично знает, что хороший грибник обязательно возвратится с грибной охоты с богатым урожаем. Собирать некоторые виды грибов, которые растут колониями или семействами, настоящее удовольствие, в частности опята, рядовки и маслята. С одной полянки можно собрать несколько килограммов лесных грибов.